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  • 產品名稱: 紅豆餅
  • 產品編號: 06
  • 瀏覽次數: 152

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配料:紅豆、糯米粉、白砂糖、淀粉、面包屑
主料量占產品凈質量分數:60%
產品分類:裹面制品
餅類食用方法:
1.鍋中放油,油量應能浸沒餅,加熱至油溫50-80℃時放入餅,改用小火,略翻動至餅慢慢浮起。
2.5分鐘左右,調至中火,不斷翻動餅2-3分鐘,并控制油溫在100-120℃(不超過150℃)。
3.繼續翻動,炸至表面金黃色即可。

 

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